Angelo Sabatelli | Ristorante

1 Via S. Chiara Putignano

Ottieni indicazioni

Angelo Sabatelli è lo chef patron del ristorante omonimo di Putignano, in provincia di Bari, dall’ambiente rustico ed elegante allo stesso tempo. Un cuoco giramondo, che ha vissuto 12 anni in Asia, che ha fatto tanta gavetta, per poi tornare nella sua amata terra e guadagnarsi l’ambito riconoscimento della Stella Michelin nel 2019 (oltre a tre Cappelli de L’Espresso e la segnalazione su Gambero Rosso).

La sua è una cucina ben definita, energica, dai sapori decisi, che unisce la tradizione pugliese alle esperienze vissute in giro per il mondo. Ce lo ha raccontato lui stesso, attraverso le sue parole